Home » Basismixen » Stabilisatoren » Thickener Emulsifier Neutral
offerte aanvraag
€ 13,90 per kilo

Vraag een vrijblijvende offerte aan via bovenstaande knop.

Thickener Emulsifier Neutral

Artikelcode: #5046

Een neutraal bindmiddel voor roomsmaken met uitstekende verdikkende, stabiliserende en emulgerende eigenschappen. Voor roombasismixen te gebruiken voor zowel koude als warme bereiding.

Bevat geen melk-bijproducten en kan hierdoor ook prima gebruikt worden om basismixen voor fruitsmaken te bereiden, zowel door middel van koude als warme bereiding (low-temperature cycle, 60 graden).

Dosering: 5 tot 6 gram/liter